第1个回答 2011-10-01
没什么很重要的意义。这种习惯是一种嗜酒爱酒的人传出来的，譬如你得到一瓶极为心仪的酒，打开以后会不自觉先闻塞子，其中有爱屋及乌再加上对这个酒爱到极致的表现。到现在误传而已
第2个回答 2011-10-02
那不是霉菌,是发酵过程中产生的一种很重要的物质,有利于葡萄糖分解,另外一定经常开盖放气.这样盛装葡萄酒的容器才不会涨破
第3个回答 2011-10-05
没啥意义……
名庄园的酒需要通过看塞子的橡木材料来辨别下真假，通常是整块儿的橡木选用树心部分，无虫蛀，纹路无断裂。 塞子上一般会标注葡萄采收年份
另外可以通过观察瓶塞的湿润程度，是否有裂纹来判断葡萄酒的储藏环境
如果塞子干燥，证明存放方式不对
如果有裂纹，可以要求换酒了
第4个回答 2011-10-01
葡萄酒正确的放置方法是瓶子的酒液要浸没塞子，打开葡萄酒后可以闻闻塞子上的酒味。