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    • 叶绿素的含量会变，而类胡萝卜素的含量不会变少吗？我看生物书必修一上值这个意思

    如题所述

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    推荐答案   2011-10-01
    叶绿素在低温，无光等条件下会转变成叶黄素，也就是黄色韭菜苗的成因。而类胡萝卜素一般不改变，只是在特定的条件下。你要弄明白外界条件是什么
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2011-10-01
    因为叶绿素不稳定，而类胡萝卜素较稳定
    气温降低，含镁的叶绿素分子分解，显露类胡萝卜素的颜色
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