大米糕的做法？

Question

如题所述

Answer 1

大米糕

Answer 2

材料：
大米、米浆、白糖、酵母。

做法：
1、大米洗净浸泡一宿；

2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆；

3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子；

4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀；

5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）；

6、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵；

7、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 3

大米加水打成糊，加白糖牛奶酵母搅拌，盖上保鲜膜，最后放入锅中蒸。

Answer 4

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

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Answer 5

教你大米糕做法