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    • 老式土豆酱的做法?

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    推荐答案   推荐于2016-09-04
    土豆 黄豆酱也就是大酱 葱 蒜 蒜可以多放些.盐,调料 味精.
    土豆切片或切丁都可以，看自己爱好，我个人认为切片比较好入味.而且好捣成泥.
    锅内放油,油热放入蒜爆香,然后放葱.然后放入酱炒香.然后放入土豆炒入味,稍微放一点水,加一点盐.煮煮.
    煮到土都熟透,用勺子一压就成泥的时候。把土豆压成泥,放入味精翻炒均匀.出锅装盘.如果愿意的话可以在盘上撒点葱花或蒜泥,吃的时候稍微搅拌下就吃.
    如果愿意吃酱味重点的，可以不加盐直接用酱.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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