每天用过的排骨汤第二天就酸了怎么办?

如题所述

推荐答案推荐于2017-10-05

材料
两斤排骨醋酱油白糖（最好冰糖）姜片1-2片
做法
1.排骨过水
2.清洗过水后的排骨后，加水漫过排骨为适
3.重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖（建议用冰糖） 2片姜 1个小时。
4.初期大火加盖煮，40分钟后开盖煮，根据汤汁收的程度，改中火。等汤汁变少后，改小火反复翻动避免糊锅。
5.出锅撒芝麻等，就OK了

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其他回答

第1个回答 2015-05-25

低温冷藏啊，或者往里面添加添加剂，不过，个人还是建议低温为好

第2个回答 2015-05-25

现在的天气要放在保鲜里面保存了

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