碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO3）．图是超市销售的一种加碘盐标签上

Question

碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO3）．图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明．请回答下列问题：（1）碘酸钾（KIO3）中钾、碘、氧三种元素原子个数比为______，三种元素质量比为______．（2）碘酸钾中碘元素的质量分数是______．（结果保留至0.1%）（3）每袋该食盐中碘元素的质量______mg．（4）根据食用注意事项我们可以知道碘酸钾的化学性质是：______．

Answer 1

（1）根据碘酸钾的化学式（KIO₃）可知，碘酸钾（KIO₃）中钾、碘、氧三种元素原子个数比为1：1：3；碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比=（39×1）：（127×1）：（16×3）=39：127：48；
（2）碘酸钾中碘元素的质量分数=

127

214

×100%=59.3%；
（3）每袋该食盐中碘元素的质量=0.5kg×20mg∕kg=10mg；
（4）根据题中信息“勿长时间加热”可推出碘酸钾受热易分解；
故答案为：
（1）1：1：3；39：127：48；
（2）59.3%；
（3）10；
（4）受热易分解．