八角和大料是不是一样的东西啊

看图片很象啊 不知道 问问被

大料的学名叫八角茴香、大茴香,五香八角、又名怀香。
八角茴香(大料)是一种植物的种子,瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。
是同一种东西。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-10-15
叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料
八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少,这样每天吃不会有不良反应,也不会影响健康。
第2个回答  2021-04-19
这俩玩意并不是同一个东西,没有吃过两种调料是不可能分辨出来的,大部分都是复制粘贴,你可以理解为同样的孩子放到不同环境下培养,也可以理解为双胞胎,,看起来外形一样,产地一样,品种甚至可能也一样,,但是实际上我们所说的区别其实是指味道,,,大料有北方特有的大料味,而八角没有,八角更多的是一种清香味,如果你是个北方人,那么你会觉得八角味道很恶心,而大料特有醇厚的味道就没这个问题,,至于南方人怎么理解,我也不清楚~!
第3个回答  2013-10-15
八角又茴香,八角油(又称茴油)、桂皮等农林产品
不是大料
第4个回答  2021-01-07
是一样的,就是不一样的说法而已。
相似回答