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如果客人在菜里发现了苍蝇,餐厅方面该怎么解决,请提供比较新颖的解决方案
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-25
这样的问题餐厅经常会碰到,总的来说比较棘手,要看顾客的性格来决定处理的方式,大部分顾客可能确实发现菜里面有苍蝇,但现在社会有小部分故意找茬吃霸王餐的,以下与你交流:
1、不要推卸责任
2、微笑、诚恳的致歉
3、立即承诺换菜--或打折--或送菜(或餐厅礼品)
4、不要给顾客大多解释的时间,否则拖得越久越难处理
5、对餐厅出现的失误承诺给相关人员给予处理
6、求得顾客谅解,始终保持微笑与诚恳的态度是有效及免费的武器
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-02-22
服务员先把苍蝇吃下去,然后全力否认是苍蝇。
如果客人已经拍了视频,先查看视频,苍蝇拍的是否清晰。不清晰就可以否认,用黑胡椒一类的物体代替说法。如果清晰,只好此餐免费,道歉。
第2个回答 2012-02-22
对待不同的客人用你的智慧解决
第3个回答 2012-02-23
道歉,退菜,打折
第4个回答 2012-02-22
具体情况具体分析,看你遇到什么顾客
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相似回答
若果你是服务员
,顾客
说
菜里
有
苍蝇,
你会如何机智化解?
答:
一,
退换
。假如我是一名餐厅服务员。在顾客吃到苍蝇,蚊虫,头发之类的这些东西的时候,我会保持冷静的头脑,这本身就是食品不符合质量要求的。所以我应该说:“对不起。这是我们的失误,我马上再为您重新换一盘。”二,赔偿。假如我是一名餐厅服务员。再遇到上述情况后,顾客在换菜之后还不满意的话,...
菜里
吃出
苍蝇,餐厅
正确的处理方法
答:
一、立即道歉并确认问题
当顾客在餐厅的菜里吃出苍蝇时,餐厅应
首先向顾客表示歉意,承认问题并承担责任
。接着,餐厅应仔细核查问题原因,了解具体情况。二、
更换菜品或退款
确认问题后,餐厅应立刻为客人
更换新的菜品,确保新鲜卫生
。如果客人对更换的菜品仍有疑虑,餐厅应主动提出退款,并确保服务流程畅通...
作为一个
饭店
老板。
如果客人在
吃饭的时候
发现
碗里有只
苍蝇
或者一根头发...
答:
首先第一件事是非常诚恳的给客人道歉,将有苍蝇的菜品撤到工作台上(不忙端下去
,因为你端下去了客人可能会认为你把苍蝇丢了又给我原封不动的端回来。),征询客人的意见是重新做一份还是换成别的什么菜品,然后主动的
给客人打个折扣,送个果盘或点心之类安抚
,在后续服务中密切关注客人,给予最好的...
作为一
餐厅
老板
,顾客发现
我的
菜里
有
苍蝇
了应该
怎么
解释?
答:
方法一:向客人赔礼道歉…并且不收他饭钱叫他们走人…此为最礼貌方法也~方法二
:向顾客说:首先恭喜你,
您将获得本餐厅额外送给您的一馒头
,我们这里每发现一只苍蝇送一个馒头,发现两个送5个,发现的越多…那么您得到的馒头就越多,以此类推……方法三:为了防止是有些顾客属于人为的……建议把掉在...
菜品里出现
了苍蝇,怎么
办
答:
如果不能给予满意的答复,会影响
客人的
心情,但也不是客人提到的任何不合理要求都要满足.酌情处理.菜本身质量问题{头发,变质,虫子) 头发这个问题解决的方法就是菜品第一道工序时把好关,然后层层监督.储存时间长的菜品再没有发现变质前应提前促销.如有异味坚决不能上桌.
苍蝇,
小飞虫...
餐厅
营业时
发现
有一只
苍蝇,怎么
办?
答:
可以进行投诉,向有关部门举报疾病,一定要拍照,作为证据。
大家正在搜
饭里面出现苍蝇怎么解决
菜里有苍蝇怎么回复客人
餐厅有苍蝇怎么解决
客人用餐中吃出苍蝇怎么办
餐厅里有苍蝇怎么处理
餐厅如何解决苍蝇问题
客人吃出苍蝇怎么处理
如何去掉餐厅内的苍蝇
餐厅有苍蝇怎么办
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