水煮花生怎么煮好吃又入味?

如题所述

花生好吃又入味的做法如下:
1、首先把花生倒入大盘中,加清水反复搓洗干净花生表面的泥土,洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净,生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中,放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐,一勺冰糖调味,倒入清水没过花生,加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起,加盖浸泡30分钟再捞起来,这样做出来的花生好吃又入味,而且做法也非常简单。
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第1个回答  2021-04-18

水煮花生的做法

主料;鲜花生2斤。

辅料;葱段适量、姜片适量、桂皮1块、八角1个、花椒适量、盐适量。

1、花生用水洗净。

2、焖锅中加水,放花生,加葱段、姜片、桂皮,花椒和八角放在料盒里,一起加入锅中。

3、放盐,多放一点,少了不入味。

4、搅拌均匀,开大火,水开后转中小火,煮40分钟左右即可。

5、水煮花生的成品图。

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第2个回答  2021-04-27

煮花生时,千万别直接盐水煮,多加1步,花生又糯又入味,太香了

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