这个问题……
提问者并没有说明是什么样的餐厅…… 如果是星巴克？ 必胜客？ 还是街边的私人 菜馆……
或者高级西餐厅？ 相信大家都知道，对于这些不同的地方，写法是不同的，是否需要也不一定。
至于理由，辞职这种东西，甲乙双方的协议，友好协商解除，不需要理由，如果手续比较麻烦的话，就不要提餐厅啥啥的不好了，直接说自己的原因，回头问你，可以说“这个我不说行么？”或者说一个善意谎言，毕竟你没有说自己的具体情况（比如是打钟点工啊，和其他时间冲突等），最好的就是说，做了这段时间，发现不适合做这个，……除非批准人实在八卦……否则不会问太多滴…… 现在社会，辞职很正常……
我就给你个万能的，哈哈 啥企业都通用的
尊敬的***：
我因个人原因，不得不于*年*月*日前离开餐厅，请安排工作交接。
（感谢的话） 这个自己发挥，不写也可。
辞职人 ***
这个信的好处：告诉了别人，你要走，什么时候走， 就行了，回头如果要留你，自然找你谈，口头的东西，就随便说，白纸黑字的东西，不能写太多。 如果不想留你，那就会给你继续办理手续。
还有提问者，是否因为不敢直面说而采取写辞职信的方式呢？ 没啥不敢的，这点胆量都没有，今后如何进步，发展……
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考