一种类似黄豆的豆子叫什么?可以用来煲汤的

如题所述

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第1个回答 2011-08-20

红豆追问

不是啦，后来知道了叫莓豆！

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这是什么豆子,怎么吃?答：这是蚕豆，蚕豆中含有大量蛋白质，以及丰富的氨基酸、胆碱。胆碱有增强记忆、健脑的功效，非常适合脑力劳动者食用。不过要注意的是蚕豆不能生吃，烹调时要充分加热，而且蚕豆和大豆一样，一次不要吃太多，以免出现胀肚等不适。蚕豆的做法很多，可以做汤、炒菜。具体可以登这个网站http://www.meishichina.c...

这是什么豆子,怎么吃?答：这玩意儿叫蚕豆，我们那叫胡豆，把外面那层壳剥掉。里面有一层软皮的，就是我们在超市里面买的那种怪味胡豆的原料。可以炒来吃，也可以像煮咸花生一样炒来吃。关键是可以制作豆瓣酱，没看到有些酱里面有这种豆豆吗。很好吃的。也可以用来煲汤还可以瘦身，很实惠的。给你介绍一种吧原料：蚕豆、冬瓜、...

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毛豆和花生有什么区别吗?答：2、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。3、花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、...

红豆与赤小豆的区别答：1.赤小豆，拥有好几个别名，例如：赤豆、红小豆等，也是红豆的一种。在市场销售中，赤小豆的颜色，和红豆色泽没有太大的差别。形状有着不小的差别，赤小豆较长，稍微扁，颗粒较小。2.红豆，熟称相思豆，呈圆柱形状，相比赤小豆体积更大，色泽为暗棕红色。最常用来制作可口的红豆糖水，然而赤小豆...

请问这种豆子叫什么名字,我不认识啊答：赤豆。也叫腰豆，一般用于包粽子。或者煲汤。

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