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哪些豆子可以直接煮汤?
最好做法简单的和米汤一样。也要好买
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推荐答案 2015-07-09
绿豆沙,红豆沙是简单方便的甜汤,黄豆、黑豆、花豆拿来煲肉汤。
补充
豆子的种类多,营养丰富,常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”。可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率等。
专家还指出,豆类中含有大量植酸,会影响铁、锌等微量元素的吸收。而将豆子制成豆芽不仅植酸含量会大为降低,还可以大大提高铁、锌、钙的利用率,使五脏得到更好的补益。
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其他回答
第1个回答 2013-04-25
绿豆沙,红豆沙都挺符合你的要求,黄豆、黑豆、花豆拿来煲肉汤比较好,眉豆和红绿两豆也可以加些米煮成米粥。
第2个回答 2013-04-25
比如红豆,黑豆,白豆,绿豆,黄豆。。。可以全部放在一起煮的
相似回答
黑豆绿豆
可以煮汤?
答:
黑豆绿豆可以煮汤
。豆子洗净放进电饭煲煮饭开始熬,半小时后加入冰糖保温闷一会儿,自然冷却后就好了。黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药...
夏日降火必备的
绿豆
汤,如何才能让绿豆快速出沙呢?
答:
⑴绿豆虽然坚硬
,不易煮熟,可以先放进冰箱带水冷冻,然后直接下锅煮。冷冻后绿豆表皮变脆,由于“热胀冷缩”,表皮会迅速被胀破,从而10分钟就煮开花了。⑵等到绿豆煮开后再放入莲子、百合,这样口感脆爽;大家也可以把莲子、百合和绿豆一起下锅,多煮一会儿口感比较软绵,看自己喜欢哪种口感。⑶加入...
夏天太热了,做个
什么
汤
可以
解暑呀?
答:
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,
最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等
。
抖音里云南人很喜欢
煮汤
的
豆子
叫
什么
答:
这个都是,
就是毛豆
。因为只有这种豆子做出来的豆腐,然后拿来煮汤会比较好。这也是云南的一种特产。
黑豆
怎样吃最好
答:
2、锅上火入水,将鸡爪、
黑豆
放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。营养价值: 鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱2、黑豆焖猪蹄原料: 黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾...
除湿气有
哪些
食疗方法?
答:
薏米
可以
和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃
豆子
,长期坚持就会有效果了。再者可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹;4、冬瓜:冬瓜是蔬菜里除湿最好的了,...
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