料酒跟烧酒跟米酒有什么区别吗？

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推荐答案 2011-08-11

烧酒跟米酒跟料酒都是一样的，都是蒸馏酒。烧酒是用来喝的，料酒是用于烹饪调味的酒，但不管是什么酒都可以烹调，效果不一样，黄酒最好。

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第1个回答 2011-08-12

酿制的材料部同

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料酒跟烧酒跟米酒 有什么区别吗?答：烧酒就是白酒米酒是用糯米做的，颜色有点白色，喝着有点甜，不过后劲很足！

什么是烧酒和米酒?拜托了各位谢谢答：做工和原料不同。米酒使用米发酵而成，用的是米曲。制作工艺不同，米酒酒精度比较低. 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。【我国烧酒的起源】关于烧酒，一种说法，起源于唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已...

烧酒跟米酒谁重答：同样的体积下米酒重。米酒使用米发酵而成，用的是米曲，米酒酒精度比较低。烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，酒精度比较高。

什么叫黄酒或什么叫白洒?答：不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，那么究竟黄酒和料酒是不是一回事呢？料酒与黄酒的最大...

料酒与酒有什么区别答：“黄酒”，在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒，与“白酒”相区别，明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水酿造而成的、酿造时间较短的酒，酒色混浊，呈白色。酒的黄色（或棕黄色等深色）的形成，主要是在煮酒或贮藏过程中，酒中的糖份与...

烧酒是不是米酒??烧酒是什么?答：烧酒是用米等淀粉质物质经过糖化酵母菌酒化后经过蒸馏得到的酒。用原材料米烧的叫米酒，但已经与米无关了。米糖化酒化后未经蒸馏直接饮用才能叫米酒。市场上有些米酒酒精度很低1%左右也不能叫米酒，因为它不是酒是饮料。酒精度超过3,5%才叫酒。

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