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黑米等于黑糯米吗? 同样可以拿来煮糖水吗?
如题所述
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推荐答案 2011-08-16
黑米 和黑糯米 是两种米 可以
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第1个回答 2011-08-12
糯米预先泡几个小时
(有条件的话可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下)
先烧开水,再把掠干水的糯米倒进烧开的水中
这样糯米比较容易煮开花,省时,也不容易粘底
(如果直接把凉水跟糯米一起下锅烧很难煮烂也容易粘底)
一开始不要放满一锅的水,
要是煮到水不够的时候再加入烧开了的水
(这时候要是加了冷水就很难煮粘了,相反煮出来的糯米会变硬)
煮到最后快好了再加糖
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黑米
是
黑糯米吗
答:
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是
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黑糯米
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黑米
是
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答:
不是
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就是
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答:
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黑糯米
又名紫米、
血糯米
,是紫红色的,而
黑米
是纯黑色的,仔细观察就能看出它和黑米的色差。将这两种材料放入水中,可以发现黑米浸泡的水是黑色的,而黑糯米浸泡的水是深红色的。同时黑米的亮度更强。第二,营养价值。黑米和黑糯米营养价值丰富,...
黑糯米和
黑米
的区别是什么呢?用
黑糯米可以
制作哪些美食?
答:
黑糯米
和
黑米
在颜色上看起来是
一样
的,但是如果把这两种米放在一起仔细鉴别,就会发现黑米的颜色是深色的,以纯黑为主,而黑糯米的颜色是紫黑色的,有的会呈紫色,有光泽。所以在颜色辨别上应该是可以区分两种米的,尤其是经过浸泡后,两种米的差别会更大,所以平时可以通过颜色来区分黑糯米和黑米。
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