喝红酒时，不要与这几种食物同吃，小心酒精中毒

Question

如题所述

Answer 1

喝红酒不能吃什么

1、海鲜

我们知道，红酒里面是有单宁的，这种物质能够很好地与红肉中的蛋白质相结合，可以使体内的消化迅速开始。

有的朋友可能觉得，很多新鲜的鱼类，如大马哈鱼、剑鱼及金枪鱼等都有很丰富的天然油脂，喝轻盈味淡的红酒搭配时很好的。

但是，需要注意的是，红酒在与某些海西搭配的时候是会带来金属味的，这是因为红酒内高含量的单宁破坏了海鲜的口味。出现这样的情况都是酒餐知识缺乏的缘故啊。

2、醋

小酌一两杯红酒后再上一盘新鲜好吃的沙拉本是很美味的享受，也没有什么不妥。

但是如果沙拉中中拌了醋那就要另当别论了，这会使口腔的感受钝化，喝红酒时也就感受不到它的活力了，口味也变得呆滞平淡了。

3、切忌多种酒类混饮

这是饮酒的大忌啊，不仅仅是因为这样喝酒容易醉，更重要的是，多种酒类混饮是会增加肝癌的患病风险的，是不喝酒或不混饮者的8倍，更有甚至会导致酒精中毒。

4、浓香辛辣食品配酒有学

如果您偏爱的是浓香辛辣的食物，那在选择红酒的时候就要费点心思了，也要选择辛香型或者香型特别浓郁的红酒方能相得益彰啊，也才能彰显食品和红酒的独特魅力！

喝红酒不能吃什么水果

第一类：酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。

第二类：粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。

第三类：榴莲这系列影响酒精代谢的水果。