对于强还原剂维生素c的鉴别,如何根据其化学结构选择专属性好的定性反

对于强还原剂维生素c的鉴别,如何根据其化学结构选择专属性好的定性反应

正确!维生素c是一种较强的还原剂,通常人们说维生素C是一种抗氧化剂。它在干燥空气中比较稳定,不纯和许多天然产品,能被空气和光线氧化,其水溶液不稳定,很快氧化成脱氢抗坏血酸,尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化。
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第1个回答  2019-07-19
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