这五种蘑菇中，哪三种蘑菇可以直接炒食，哪一种要经水煮后再炒食，哪一种蘑菇有毒不能吃。分别叫什么名字
这五种蘑菇中，哪三种蘑菇可以直接炒食，哪一种要经水煮后再炒食，哪一种蘑菇有毒不能吃。分别叫什么名字？
鸡腿菇、毛头鬼伞: 可食
红菇: 可食
白毒伞、白毒鹅膏: 能毒死人
毒蝇伞、毒蝇鹅膏菌: 与水煮沸可食
橙盖鹅膏菌: 可食
毒蝇伞的毒性有效成分属于水溶性，只要将毒蝇伞加水煮沸，并且把煮过的水丢弃，就可以部份解毒。然而，把毒蝇伞干燥，会增加毒性，因为干燥会导致促进鹅膏蕈氨酸转换成更具毒性的蝇蕈素。根据一些资料来源，一旦解毒之后，毒蝇伞就会变得更可以食用
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第1个回答 2020-04-25
1.鸡腿菇，学名毛头鬼伞，可食，注意不要饮酒，否则中毒。
2.红菇，可食
3.白毒鹅膏菌，剧毒不可食。
4.毒蝇鹅膏菌，有毒不可食，但民间有切碎水煮几遍后食用。
5.橙盖鹅膏菌，可食。
2.红菇，可食
3.白毒鹅膏菌，剧毒不可食。
4.毒蝇鹅膏菌，有毒不可食，但民间有切碎水煮几遍后食用。
5.橙盖鹅膏菌，可食。
第2个回答 2016-03-27
颜色鲜艳的就有毒
第3个回答 2016-03-28
对的
第4个回答 2016-03-28
第三种可以吃追问
第三种是白毒伞不能吃
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