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年夜饭一般吃什么?
如题所述
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第1个回答 2012-01-18
一般来说中国人对于年夜饭有一种特殊的情节
所以非常的丰盛
大鱼大肉:红烧肉东坡肉甚至是佛跳墙 桂鱼多宝鱼大闸蟹
还有一些时蔬
有些家里甚至会准备鲍鱼等名贵事物等。
怎么丰盛怎么来的
不过年夜饭有讲究 就是要留剩菜剩饭还有鱼 预示年年有余
最好还有年糕和八宝饭 节节高 八宝如意
谢谢、望采纳
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年夜饭都吃什么
呢?
答:
1、红烧鱼:春节是一年之首
,在外打工的家人都要回家一起团聚,而每一顿丰盛的年夜饭,都包含着一家的温暖的团聚,传递着阖家幸福,年夜饭必不可少的一道菜,那就是各种鱼,寓意着年年有余。2、
老母鸡汤
:除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的...
年夜饭吃什么?
答:
1、清蒸鲈鱼
鱼,寓意美好,象征年年有余,是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩,用来清蒸最为合适,改刀塞入少许辅料,摆好造型置于盘中,旺火蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,再鲜美不过了。2、
梅菜扣肉
梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”,色泽红润油亮,出锅香气四溢,入口即化、肥而不腻...
年夜饭吃什么?
答:
一、梅菜扣肉
新年团圆饭自然是少不了肉的,这道梅菜扣肉它寓意着我们的生活蒸蒸日上,幸福美满。色泽金黄香气扑鼻的梅菜吸收了五花肉的油脂,口味越发的浓郁,而五花肉则吸收了梅菜的清香入口即化肥而不腻,带有一丝丝甜香,是一道老少都非常喜欢的美食,团圆饭的餐桌上一定不能少了它。二、
清蒸
...
年夜饭吃什么?
答:
而南方主要吃年糕
,尤其是江浙一带。年糕与年高谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年高。除此之外,在吃年夜饭时,很多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为鸡寓意吉利。中国有年年有余的说法,所以鱼也是年夜饭必备的一道菜。随着时代的变迁,人们对年夜饭菜的做法也是五花八门。但是其宗旨就是...
年夜饭吃什么?
答:
另外,鱼类的营养也是异常丰富,鱼肉也更加细腻可口,春节吃鱼可以说是恰到好处,香而不腻,回味无穷。不知道你的家里,
一般
会选择怎么做鱼呢?4、鸡 有了
年年
有余,怎么少得了大吉大利?于是乎,
年夜饭
吃鸡也成为了标配。和鱼一样,做法可以随意,但是必须要有,可以炖蘑菇、炖粉条、煲鸡汤等等,...
过年
吃什么年夜饭?
答:
年夜饭
不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,长年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。9、猪手:发财就手 猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,因为猪手寓意着发财就手,做
什么
都会顺顺利利,就手...
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