做豆腐皮放什么食品添加剂做出来的豆腐皮能叫他劲道

Question

如题所述

Answer 1

葡萄糖酸内脂
（以下简称“内脂”）是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂 。上副食品商店或调料店都可以买到希望你能够找到答案

Answer 2

你可以添加点豆源厂家的豆腐皮增筋剂，是食品级复配而成，不含任何违禁成分。

Answer 3

加一些天然胶就好，如黄原胶，明胶，没看到营养快线变成避孕套？就是因为胶体的作用。本回答被网友采纳

Answer 4

原汁原味就是最好的 了，，，有劲道伤害人民群众身体那就不对啦哈

Answer 5

豆腐皮是黄豆浆中的精华部分，传统加工的豆腐皮是深受人们喜爱的美食。但是，目前市场上买到的，回家煮了后就象塑料一样，怀疑加的是什么添加剂？是否有权威部门在监测？当官的吃了有没有同感？