抖音里的海底捞网红吃法你知道几种?

如题所述

DIY鸡蛋油面筋
原料:鸡蛋、油面筋
这个是抖音上网红面筋系列的基础款~首先,将鸡蛋敲开放置在杯子里,然后用筷子打散待用。然后可以取一只油面筋,用筷子挖一个洞。这里有一个温馨小贴士:一定不要用力过度,手残的我第一次就把油面筋戳穿了!再将鸡蛋液倒入油面筋里,就可以丢进锅里煮了~
DIY鸡蛋牛肉虾滑油面筋
原料:鸡蛋、油面筋、牛肉粒、虾滑
在自选调料台选取一些五香牛肉粒,将牛肉粒混入鸡蛋液中,将其搅拌均匀即可。
因为这款蛋液里有牛肉粒,所以建议油面筋的孔可以挖得大一些,不然很容易把孔堵住。最后用虾滑封口,顶配版的油面筋就完成了~煮熟后,用筷子将其剖开,鸡蛋包裹着牛肉粒和虾滑们看起来就非常的美味。吃上一口,口感非常丰富,就好像在吃火锅版的肉糜炖蛋。
DIY鸡蛋虾滑油面筋
原料:鸡蛋、油面筋、虾滑
在鸡蛋液中加入虾滑,然后用筷子搅拌均匀,再倒入油面筋里面即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-04-11
秘笈:抖音花式火锅吃法如何点锅底省钱大法。面筋塞鸡蛋/虾滑。传闻在火锅/海底捞业已有非常高的知名度,生鸡蛋2枚+虾滑+油面筋,面筋开个小洞灌入搅匀的蛋液和虾滑。像我闺蜜属于不爱油面筋的吃货,总能想到新吃法:火锅版“番茄蛋花汤”没想到在海底捞能喝到番茄蛋花汤,把剩余蛋液倒进番茄锅,蛋液凝固后与番茄锅的本味相处的十分融洽~
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