牛腱子贵还是牛里脊贵

Question

如题所述

Answer 1

牛里脊贵。
1、根据查询搜狐新闻网显示，牛里脊肉，指牛的腰部和背部的肉，营养价值高，牛腱子指牛的腿部，营养价值低。
2、牛里脊肉，肉质紧致，少脂肪，口感高，牛腱子，受压力小，肉质松软，口感差。