用酱油如何腌制大蒜？

Question

不想吃糖醋蒜所以打算用酱油腌，但不知用不用再放盐或其他材料吗，

Answer 1

十斤鲜蒜，七包醋，一包酱油，盐，大料
蒜剥皮，剩下包着蒜瓣的两到三层皮就好了，放到大盆里面泡，需要三天左右时间，期间需要多次换水，等到泡出的水没有蒜味的时候，晾干，备用。
将适量水和盐，大料放到锅里煮沸。凉透，蒜放到容器中，用熬的调料水倒入容器泡好蒜，大约一个月就可以了，想吃咸的可以多放盐，想吃甜的可以多放红糖。红糖也是放到调料水里面熬沸、
注意事项，腌蒜的容器内不能带入生水，否则蒜会发霉，变质。

Answer 2

需要放盐，还有味精，最好在加点大料跟姜。

Answer 3

腌制酱油蒜的方法如下:

主料:成熟的大蒜。

调料:酱油、花椒、大料、盐。

做法:

1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。

2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口。

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Answer 4

把蒜但到酱油里就行了。原汁原味的。本回答被提问者采纳

Answer 5

放酱油腌的蒜是苦的