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豆腐怎么做好吃还不会碎?
如题所述
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推荐答案 2020-06-21
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其他回答
第1个回答 2020-06-05
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第2个回答 2020-06-03
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第3个回答 2020-06-03
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第4个回答 2020-05-31
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炒
豆腐容易碎怎么
办 怎么炒
豆腐不容易碎
答:
5、豆腐汤既然煎炒容易碎,我们就不煎炒,做豆腐汤好了……豆腐在汤里面不需要翻炒,总不会碎吧
。豆腐汤的做法有很多种,这里就不详细介绍了。6、蒸豆腐和方法五一个原理,既然煎炒容易碎就不煎炒,我蒸总可以吧?其实蒸豆腐简单易行,而且很容易入味,又能保持豆腐的鲜嫩,是一种很不错的方法。怎...
豆腐怎么
煎
不会
散
答:
1、煎豆腐一定要选北豆腐,也就是老豆腐,老豆腐含水量低,煎的时候不容易碎
。2、豆腐先放在淡盐水里浸泡,是为了减少豆腐内水分,让煎的时候更完整。3、豆腐表面裹面粉、淀粉或者蛋液,在豆腐表面形成一层膜,煎的时候保证豆腐完整。4、豆腐放入油里煎,刚开始不要动,等表面煎成型一下再翻动,豆腐...
豆腐怎么做不会碎?
答:
第一个:用盐水把
豆腐
泡一下,当我们把豆腐买回来的之后然后在给切成一小块之后,准备一个碗中装一点清水里面少放一点的盐,然后给搅拌均匀成盐水之后,在把豆腐放在碗中泡上一会,一定要把水淹没到豆腐,然后用手按压一下豆腐,这样盐水也就能进去,这样就是
不会
那么的
容易碎
,不管
怎么做
都不会那么...
豆腐
有哪些又
好吃
又简单的做法?
答:
1,准备一盒内脂
豆腐
,先切成薄片,再斜刀切成条;两个香菇,切成细丝,一小块猪瘦肉,先切成细丝;两个西红柿,去皮切成西红柿丁;两个鸡蛋搅散;两根香菜切成小段。炒锅烧热,添入适量清水,开大火烧开,水开后下入香菇和肉丝,用勺子滑散,加入少许料酒去腥,用筷子抄动几下,使食材受热均匀。水...
豆腐怎么做好吃?
答:
豆腐、番茄酱、淀粉、白醋。做法:1、将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。2、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽,否则会黏手,造成
豆腐碎
开。我家里的淀粉少了些,没有办法忘记买了。3、锅中放多些油...
豆腐
都
能怎么做
才能
好吃
视频时间 00:37
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