刚吃完降压药，饮食需要注意的事情有很多，比如首先要控制能量摄入，提倡吃复合糖，如淀粉、玉米等，少吃葡萄糖、果糖、蔗糖。这些糖比单糖更容易引起血脂升高。并且限制脂肪摄入。烹饪时，选择植物油，多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸，可氧化胆固醇，从而降低血浆胆固醇，延长血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风。它还含有较多的亚油酸，对增加毛细血管弹性、防止血管破裂、预防高血压并发症有一定的作用。
一、高血压患者饮食要求
适量摄入蛋白质。高血压患者每天的蛋白质是每公斤体重1克。每周吃2-3次鱼蛋白，可以改善血管的弹性和通透性，增加尿钠的排泄，降低血压。如果高血压合并肾功能不全，应限制蛋白质的摄入。多吃富含钾、钙但低钠的食物，如土豆、茄子、海带、生菜等。含钙量高的食物：牛奶、酸奶、虾皮。少吃肉汤，因为肉汤中含氮提取物的增加会促进体内尿酸的升高，增加心、肝、肾的负担
二、服用抗高血压药物的注意事项
注意从小剂量开始，不要随意增加剂量。正常人颈动脉窦和主动脉弓的血管上有一种压力感受器。当血压下降时，压力感受器会产生压力，兴奋交感神经，收缩血管，加强心脏的收缩力，使血压升高，保证大脑和内脏的血液供应。然而，老年人的受体敏感性降低。如果剂量过大，血压会迅速下降，不能及时建立这种压力反射。这样一来，脑血管的血液供应就会减少，血液流动缓慢，血氧不足，就会导致缺血性中风。因此，降血压应从小剂量开始，在医生指导下找出维持量，长期服用。
三、什么时候服用降压药最好
有两个时间点需要特别注意，一个是早上7-8点。这是我们血压第一个高峰的前一个小时，这个时候吃比较好。在某个时间点，是下午3: 00到3: 30，因为我们身体的第二个血压高峰马上就要来了，而在这个时间吃饭也可以期待有很好的降压效果。但是很多老年人在起床的时候都有高血压，所以建议晚上睡觉前吃一些，但是不要吃太多，以免造成身体负担过重。不过这种情况的老人最好先去医院问问或者打电话给医生，看有没有办法让他们他吃药，尽量晚上不要吃药。