电压力锅能煮粽子吗,中在什么档位

如题所述

可以煮粽子,约45分钟,用煲汤的档位可看粽子大小。

用料:粽叶2片、糯米(酱油)若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆。四角粽子包法的做法: 

1、准备好材料,糯米前一晚要用酱油拌好。

2、取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状,不能有缝隙。

3、填入少量的糯米,摊平。

4、放入两颗蜜枣,买的是超市的大蜜枣,中间有核。

5、在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。

6、将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上。

7、如图就是加了一片粽叶以后的,用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。

8、下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。

9、左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕。

10、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。


11、大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉。

12、成品!

13、煮熟的粽子香味四溢,而且看得出来很紧实。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-24
可以煮粽子,我上周刚做的约45分钟,就用闷蹄筋的档位,可看粽子大小,我包的粽子是用两片苇叶包一个,本回答被网友采纳
第2个回答  2012-03-28
那要取决于你家的电压力锅是怎么操作的,如果是机械操作的,至少要40分钟,如果是电脑版的,至少要选择豆类/蹄筋的功能键。(时间短了糯米根本熟不了)当然,我说的是由生煮熟所花费的时间,如果已经是熟的,只是热一下,20分钟即可。
第3个回答  2011-06-03
可以买那种电焐煲。既节能,而且煮出来的粽子香糯可口。
第4个回答  2021-01-10

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