用料:韭菜台300克、猪肉100克。
步骤:
1、韭菜台清洗干净切段。
2、葱姜爆锅。
3、炒肉丝。
4、加入生抽和老抽。
5、加入韭菜台。
6、完成。
韭菜选购注意事项
对于好的韭菜来说,由于根部是非常粗壮的,而且韭菜的叶子是非常直挺的,同时对于韭菜来说,如果说韭菜的颜色是翠绿的,这样的韭菜是比较好的,同时在挑选韭菜的时候可以拿着韭菜的根部,将叶子向上竖立起来,如果叶子松垮下垂的话,就证明这些韭菜已经不新鲜了。
而且大家吃韭菜还要注意,如果发现韭菜有叶子变得枯黄了,凌乱或者细看的时候还能发现有虫眼,这些韭菜就不要购买了。如果看着韭菜的身形是比较粗壮的,那么我们也不要挑选韭菜了,因为这种韭菜很多时候是因为施了太多化肥导致的,是大家吃韭菜要注意的。
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