订鲜牛奶抗生素是否超标

Question

如题所述

Answer 1

1. 研究指出，生牛奶中含有大量抗生素抗性基因，这可能促进危险细菌的快速增长。
2. 因此，如果消费者订购的是未经高温灭菌的生鲜牛奶，其抗生素含量可能较高。
3. 相反，经过高温灭菌处理的牛奶中的抗生素已被杀死，不对人体健康构成威胁。
4. 消费者在订购鲜牛奶时，应核实是否采取了高温灭菌措施。
5. 本信息供参考，建议向食品检测专家咨询以获取更准确的数据。