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淘汰母猪可以屠宰上市吗?
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推荐答案 推荐于2020-12-10
淘汰母猪只要没有农业部禁止目录中的病源,属于正常状态的的,没有文件禁止其销售上市
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其他回答
第1个回答 2011-07-26
不可以
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母猪
肉
能不能
吃?那母猪肉做什么用?
答:
可以食用
。国家规定,淘汰母猪宰杀后,经过检验检疫,可以出售,但必须挂牌标明。由于监管不到位,这个规定基本形同虚设,全国各地市场,都有母猪肉不挂牌标明出售。母猪肉的特征:1.个头大。2.品种、体型较好。3.肉皮较粗,毛孔粗大。4.肥膘、骨头(含排骨)呈淡黄色。5.瘦肉颜色较深,呈暗红色,甚至黑...
...的母猪存栏4千万头,每年淘汰1千万头,这些
淘汰母猪
都流向什么地方...
答:
香肠、五香肉干等美味制品,进入农贸市场和肉摊,成为了消费者餐桌上的食材。尽管如此,
大部分被淘汰的母猪还是通过直接屠宰的方式
,被肉贩收购后在市场上销售。这些母猪的特点是皮厚肉老,烹饪时需要特别注意,稍有不慎就可能购买到。
为什么说
母猪
肉不能吃啊?
视频时间 00:52
母猪
肉?
答:
什么做法都难吃。现在市场上禁止老母猪肉蒙混
上市
,是为了保护消费者的权益,而不是有毒。同样,母牛和母羊也是如此,留作繁衍的老母牛和老母羊的肉也不会好吃。过去农家养母牛,又要劳作,又要下小牛,
淘汰
之时,送去
屠宰
,也上市销售,那时候的牛肉就是老得很,但是没有吃出问题来。
阉猪几个小时就死了肉
能
吃
吗?
答:
不过那些种猪、晚阉猪是不
能
用于肉片的加工。当然各地的实行标准不同,有一些地方准许让
母猪
直接
上市
,也有一些地方则要求在上市的时候一定要在那些醒目的地方标注出来。为此很多
屠宰
场反而不愿意
宰杀
这些母猪,生怕被客户投诉。其实只要经过了检疫,确保这些猪肉的食用安全性,那就
可以
进行食用,如果因为疾病的...
禁止
母猪
肉销售的规定
答:
如果是普通
母猪
肉,经过严格检验检疫合格就
可以上市
销售。但是发情期的母猪肉含有危害人体的物质,特别是产仔前的
母猪
含该有害物质的量更高,人食用后可能导致性早熟,诱发羊癫风、心脏病等疾病,因此不可食用。母猪肉皮肤组织结构松弛。发粗发白,较厚硬,颈部和下腹部皮肤皱缩,若
宰杀
时间长,皮肤干...
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