糖尿病患者的适合饮食(蔬菜、水果) 越细越好,会追加分

如题所述

菜:没过油的蔬菜随便吃(黄瓜、西红柿、芹菜等)。①应该吃炒菜,少放油,少吃炖菜。②肉类少吃,不吃大肥肉,要吃瘦肉,一次一量。③虾每顿只可以吃3个;吃鱼时要注意,例如炸鱼要吃里面的肉不要吃外面炸的皮。④不要喝菜汤。⑤忌吃油炸、油煎食品。⑤多吃粗纤维食物。⑥每天食盐量少于6克。
水果:水果要放在两餐中间吃。①吃火龙果、猕猴桃、柚子、木瓜等含糖量较少的水果。②苹果等含糖量较多的水果要根据血糖情况去吃,血糖太高时不要吃,血糖控制较平稳时可以放在两餐中间吃,但每次只可以吃少量。
各餐食物分配:早餐—要吃拌菜,少放盐;一个鸡蛋;适量的馒头。
午餐—吃一些少油的炒菜;肉菜;馒头。
晚餐—吃一些少油的炒菜;馒头。
对于肉、奶、蛋的分配:一餐只可以选择一样,如果早上吃鸡蛋,中午和晚上就不要吃带鸡蛋类的菜。
运动:运动可以降血糖。运动要选择在饭后0.5~1.0小时以后。方式可选择散步、慢跑、骑自行车、太极拳等。活动时间为20~30分钟,可根据个人情况逐渐延长。
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第1个回答  2011-04-25
我干过一段时间糖尿病,在吃上主要是个量的问题,你一餐总量是多少,就算好那个占多少,比如一餐2两,中间吃个苹果下一顿要减半两,油腻和含糖量高的东西就不要吃了,糖尿病要管住嘴,迈开腿
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