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清蒸排骨怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-03-21
步骤1
准备食材:排骨300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,五香粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉2汤匙步骤2
姜切片。步骤3
葱切葱花。步骤4
将排骨放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蚝油。步骤5
再加入五香粉,淀粉,少许清水,搅拌均匀。步骤6
放入蒸锅,表面撒上姜片,蒸15分钟后取出。步骤7
最后趁热撒上葱花即可。
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蒸排骨
要蒸多久
答:
第一种情况,如果是粉蒸排骨,
使用高压锅只需要20分钟即可,当然,如果是使用的普通锅的话,那么至少要四十分钟,筷子戳透即可
。 第二种情况,如果是粤式豆豉蒸排骨,小块的小排,水开了,只需要30分钟就可以了。 第三种情况,如果是其他大块的排骨,一般都要在40分钟以上。 总而言之,对于高压锅蒸排骨,一般都需要蒸半个...
怎样
清蒸排骨
才好吃
答:
做法如下:
1、2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水
,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
清蒸排骨怎么做
好吃 清蒸排骨的材料和做法教程
视频时间 00:51
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需要哪些配料的
答:
清蒸排骨
的做法步骤 1 肋排350克斩成小块 2 放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水 3 姜、蒜分别切末 4 清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀 5 再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀,腌制20分钟 6 腌制好的排骨平铺在盘子上 7 将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火...
做法最正宗的做法大全
清蒸排骨怎么做
才好吃要蒸多久
答:
清蒸排骨
的做法 1.肋排洗净斩小块,两头可留起用作煲汤,当然喜欢也可以一起蒸 2.配料:原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉 3.斩件后的排骨洗净,沥干水。用大碗盛起,放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀,再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上(提前半天腌制较入味)夏天...
一般
蒸排骨
要多长时间
答:
清蒸排骨
做法:这种需要腌制的,因为腌制才会让其入味 准备原料:排骨、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。第1步、排骨适量切成小块,备用 第2步、放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水,可以多来几遍 第3步、把姜、蒜分别切末 第4步、腌制排骨,把清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精...
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