第1个回答 2023-05-03
炒刀削面
准备食材：
绿豆芽 番茄 洋葱 鸡蛋 刀削面 干辣椒蒜末
步骤：
1.绿豆芽洗干净控水，洋葱切丝，番茄切块，蛋液搅匀备用
2.水开下刀削面，煮至7成熟捞出泡凉水（尝一下有点硬芯就行）
3.鸡蛋煎好盛出备用
4.蒜末干辣椒炒香放入番茄，炒出汤汁放豆芽，豆芽断生后放入洋葱鸡蛋
5.半勺盐半勺五香粉，1勺白糖，3勺生抽，半勺蚝油，1勺老抽
6.炒匀放入刀削面，小火翻拌均匀，撒葱花适量鸡精，拌匀出锅啦
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3.鸡蛋煎好盛出备用
4.蒜末干辣椒炒香放入番茄，炒出汤汁放豆芽，豆芽断生后放入洋葱鸡蛋
5.半勺盐半勺五香粉，1勺白糖，3勺生抽，半勺蚝油，1勺老抽
6.炒匀放入刀削面，小火翻拌均匀，撒葱花适量鸡精，拌匀出锅啦