染蓝色糯米饭的植物叫什么

Question

如题所述

Answer 1

蝶豆花。根据查询植物百科得知染蓝色糯米饭的植物是蝶豆花经过染色而成。蝶豆花与茜草、板蓝根等都是天然的水溶性植物染色剂；随着蝶豆花的普及，很多消费者创新出各式各样的蝶豆花美食，比如滋补甜羹、茶饮组合、饮品组合、糕点、美食等。