五色糯米饭的蓝色是什么植物

Question

如题所述

Answer 1

蝶豆花。蓝色糯米饭的蓝色是用一种叫蝶豆花的植物染色而成。五色糯米饭寓意吉祥如意、五谷丰登，每年农历三月三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，尤其是壮族人民十分喜爱五色糯米饭。