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黑芝麻掉色吗?我买了一些黑芝麻,回家淘洗的时候水变成了黑色的了。但不颜手,正常不???请专家解答!
如题所述
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推荐答案 2012-11-19
经过考证黑芝麻淘洗时是会掉色的,变成咖啡色是正常的,因为我同事自家种的也掉色,我要告诉消费者。我开始差点被网上回答误导了,买了芝麻差点不敢吃呢!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2011-04-23
如果不经过长时间浸泡,是不会掉色的,即使掉也是微乎其微的,很淡很淡的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-04-23
肯定染过色了,真正的黑芝麻是不会掉的
第3个回答 2011-04-23
黑芝麻掉色假的
相似回答
黑芝麻
泡在水里
掉色了,
说明是人工染色的
吗?
答:
不一定
。一般来讲,黑芝麻在淘洗的过程中掉色并不一定说明是染色,也不能说明是选购到差的食材,有些是属于正常现象。因为黑芝麻中含有一种花青素,这是一种水溶性天然色素,一般储存在植物细胞液胞里,当黑芝麻细胞破损,花青素就会溶解到水中,导致水变黑。所以在浸泡黑芝麻等黑色食物时发现食物变浅,...
黑芝麻
在清洗
的时候
会
掉色吗?
答:
会掉色
。黑芝麻中有水溶性天然色素花青素,它是黑米、紫米、甘蓝等紫黑色食物的主要颜色来源。花青素通常存储在植物细胞的液泡里,当细胞破损时就会溶解到水中。因此,浸泡黑芝麻、紫米和黑花生等紫黑色食物的水会变成紫色或浅黑色是正常现象。正常的黑芝麻、黑花生经冷水浸泡不会马上就变色,慢慢才会有颜色...
黑芝麻
热水泡过后和掉皮一样,怎么回事,是不是染色了啊?
答:
而染出来的黑色深浅一致,表面没有自然光泽
。剥掉外皮,去皮后的黑芝麻果仁应该是浅色的,如果剥皮后发现,内侧也有颜色,可以推断是经过了染色。正常的黑芝麻经冷水浸泡后不会马上变色,要慢慢地才会有颜色显现略带紫色很淡不浓,而染出来的黑芝麻会很快掉色,而且水溶液是纯黑色、不透明。
买了
斤
黑芝麻,
用清水一洗倒出来的水就是褐红色的。但是放水里浸泡了7...
答:
真的
黑芝麻
用水洗,水也会变棕色的,第二遍,水的颜色就很浅了,浅棕色。
芝麻不
会变成白的。
我买了黑芝麻,
怀疑是假的,因为用手沾水搓,黑皮掉了,里面是白的,放在水...
答:
只要找出一个断口的
黑芝麻,
看看断口部分的颜色,如果断口部分也是
黑色的,
那就是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明该芝麻是真的。5.放入水中看水的颜色。如果
变黑,
则一定是染色的。真的
黑芝麻水
呈浅褐色,因为里面含有赤色的芝麻,芝麻皮容易脱落,色素易溶于水,这都属正常。
我买了黑芝麻,
冷水泡
不
出颜色,但一煮就有黑红的颜色,是真的
吗?
答:
应该是上了颜色。一般的
黑芝麻
是不会
掉色的
。
大家正在搜
黑芝麻淘水色黑正常吗
黑芝麻水淘后水是黑水是否正常
黑芝麻清洗掉色正常吗
黑芝麻泡水掉色正常吗
黑芝麻掉色严重正常吗
黑芝麻放水里会掉色吗
黑芝麻褪色正常吗
黑芝麻洗了会变白吗
天然黑芝麻会掉色吗
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黑芝麻怎么洗后水越洗越黑,芝麻却变成白的了
黑芝麻用水浸泡后会掉色吗?
请问,黑芝麻里面是黑的还是白的,我买的皮是黑的,里面是白的,...