包香菇饺子里面可以放葱,以”小葱香菇猪肉饺子“为例。做法如下:
主料:饺子皮1000g,小葱750g,五花肉500g,香菇15个
辅料:食盐4小勺,芝麻油2大勺,生抽3中勺,朝天椒3个,食油适量
步骤:
1.香菇用冷水泡发。
2.葱去根,洗净,晾干水分。
3.猪肉剁成肉馅,可以用搅拌机更省时。
4.香菇切末。
5.将葱切成末。
6.把切好的葱、香菇、猪肉馅倒在一起。
7.加入4小勺食盐。
8.加入3中勺生抽。
9.加入2大勺芝麻油。
10.用筷子拌匀,往一个方向拌,煮饺子时馅不会散。
11.包好的饺子(为了省时间,饺子皮是街上买的)。
12.煮饺子咯(水烧开,放油、盐,才不会糊锅)。
13.饺子全浮起来,汤有点浊时就可以起锅了。
好像有的东西不能合在一起
追答你是说香菇和肉吗?要把香菇切得很碎呀。就很小丁的那种,然后肉要成肉饼子,在肉饼子里面剁进很多东西,包括香菇啦,茭白什么的
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