北方地区冬季储存蔬菜，在地窖里放一桶水，这是利用了水的什么性质，急急急！！！

推荐答案 2011-03-05

1、利用水的蓄热性，水转变成冰期间能够释放相当大的热量，如果温度过低时，通过让水结冰释放的热量来保证地窖温度不低于冰点，保证蔬菜不被冻坏。
2、利用水分子的挥发性，保证干燥的地窖有一定的湿度，保证蔬菜的水分、控制蔬菜的质量。

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第1个回答推荐于2016-12-02

保持温度，调节温度。

表现为两个方面

1·由于水的比热容较大，所以一定质量的水升高（或降低）一定的温度吸收（或放出）的热量较多，这就有利用水来作冷却剂或保暖。前者是让水吸收带走更多的热量；后者是让水放出更多的热量。

2·由于水的比热容较大，一定质量的水吸收（或放出）较多的热量而自身的温度却变化不大，这有利于调节温度。本回答被提问者和网友采纳

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北方冬天菜窖里放置几桶水用来防止菜冻坏,是利用了水___这一特点,使...答：北方的冬天，菜窖里放几桶水，水在凝固时放热，可使窖内温度不会太低，莱不致冻坏；夏天往地上洒水，水汽化（蒸发）时要吸收热量，使周围温度降低．故答案是：凝固放热；汽化（蒸发）吸热．

北方地区冬季储存蔬菜,在地窖里放一桶水,这是利用了水的什么性质,答：1·由于水的比热容较大,所以一定质量的水升高（或降低）一定的温度吸收（或放出）的热量较多,这就有利用水来作冷却剂或保暖.前者是让水吸收带走更多的热量；后者是让水放出更多的热量.2·由于水的比热容较大,一定质量的水吸收（或放出）较多的热量而自身的温度却变化不大,这有利于调节温度.

...我国北方地区冬季贮菜时,人们常在地窖里放几桶水,这是利用水...答：凝固吸液化 冬季气温很低，水可以凝固为冰，放出热量，使地窖里的温度不至于太低．另一方面，冬季的空气很干燥，水也可以汽化变为水蒸气，来提高空气湿度

寒冷的冬天,北方储存蔬菜的地窖里常放几大桶水,这是为什么?答：这里利用了水的比热比较大当气温降低时，由于水的比热大，几桶水放出的热量足以保证菜不冻坏了本身如果不放水，地窖中温度也不会降低太多，所以这几桶水在降温后放出的热量就可以维持地窖中的温度不至于太低了

冬天,人们常把菜放在地窖里,并在地窖里放一桶水,这利用了水___时...答：回答：吸热。。。

冬天,北方的菜窖里经常放几桶水,这样做的目的是当气温降低时,可以利 ...答：冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，可以升高地窖内的温度，使菜不至于冻坏．故答案为：凝固；热；下降太多．

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