哈密瓜和牛奶能同食么、？

Question

如题所述

Answer 1

哈密瓜和牛奶能同食，可以做成哈密瓜干果牛奶，具体做法如下：

食材：哈密瓜1/4个、牛奶1罐、腰果、杏仁、蔓越莓干少许。

1、哈密瓜切开去籽，把果肉切成小块。

2、蔓越莓干在水里泡一会，沥干备用。

3、切好的哈密瓜块、腰果、杏仁放入搅拌机。

4、倒入旺仔牛奶。启动搅拌机，搅打2分钟，静置一会消去浮沫。

5、将之前泡好的蔓越莓干撒在成品表面，完成。

Answer 2

据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。但与牛奶一起食用，不利于营养的吸收浪费且也不好吃。本回答被提问者采纳

Answer 3

建议不要混吃。水果里面的酸性物质会使牛奶里的蛋白变性，而且果酸会和牛奶中的碱性物质结合在一起形成不容易被身体吸收的凝块，严重影响营养的吸收。

Answer 4

哈密瓜和牛奶是可以同食的。因为牛奶下肚后无论如何都会产生沉淀的。哈密瓜中含有丰富的铁元素，有消暑除烦的作用，牛奶中含有钙元素和丰富的营养，特别容易吸收，有助于改善睡眠

Answer 5