因为饲养鸡的时间和成本都比猪低，本鸡三个月就行，肉食鸡一个月左右就可以卖了，而猪最快也要半年，而且猪的食量也比鸡大的多。许多人还是喜欢吃鸡肉的呀。猪肉属于红肉，因为脂肪比较高，吃起来解馋，尤其是五花肉，很香，男人相对更喜欢吃猪肉吧。鸡肉属于白肉，脂肪含量较低，女人、小孩子比较喜欢吃鸡肉。
扩展资料：
不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
参考资料来源：人民网－鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克
鸡肉确实很便宜。但是鸡肉不是最便宜的，最便宜的肉类应该是鸭肉，鸡肉只能算是第二便宜。但是两种肉的价格差不多，一般5块钱就能买一斤鸡大胸或者琵琶腿。
为啥鸡肉和鸭肉非常便宜？因为这两种家禽经过人类不断的选育，已经发展出了成长迅速，可以在出生两个月之后就能端上餐桌的品种了。
因为鸡鸭的生长迅速，而且养殖量巨大，所以价格就变得非常便宜。是一种人人都吃得起的肉类。通常一斤猪肉的价格，都能买到三到五斤的鸡鸭肉。
虽然鸡鸭肉比较便宜，但是因为出栏非常快，只有两个月时间，免不了要对鸡鸭进行一些激素的喂养。而且鸡鸭肉因为机械化密闭空间养殖，得不到运动，出栏非常快，一般都比较肥腻。所以，鸡鸭肉还是不要大量长时间食用。偶尔吃一次改善一下口感就好。
鸡肉在肉类里，并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉，便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖，并且对养殖占地面积的要求比较小，方便集中饲养，而且他们的饲料通常也比较便宜，主要是一些玉米之类的谷物，所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的
鸡肉在肉类里，并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉，便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖，并且对养殖占地面积的要求比较小，方便集中饲养，而且他们的饲料通常也比较便宜，主要是一些玉米之类的谷物，所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里，并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉，便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖，并且对养殖占地面积的要求比较小，方便集中饲养，而且他们的饲料通常也比较便宜，主要是一些玉米之类的谷物，所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里，并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉，便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖，并且对养殖占地面积的要求比较小，方便集中饲养，而且他们的饲料通常也比较便宜，主要是一些玉米之类的谷物，所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里，并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉，便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖，并且对养殖占地面积的要求比较小，方便集中饲养，而且他们的饲料通常也比较便宜，主要是一些玉米之类的谷物，所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里，并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉，便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖，并且对养殖占地面积的要求比较小，方便集中饲养，而且他们的饲料通常也比较便宜，主要是一些玉米之类的谷物，所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的
鸡肉是除了猪肉外，大家吃的最多的肉类了，鸡肉价格便宜，味道也是极好的，所以一直也很多人喜欢吃，下面介绍鸡肉为什么便宜 因为成本低。
鸡肉为什么便宜
一般来说，因为饲养鸡的时间和成本都比猪低，本鸡三个月就行，肉食鸡一个月左右就可以卖了，而猪最快也要半年，而且猪的食量也比鸡大的多。许多人还是喜欢吃鸡肉的呀。猪肉属于红肉，因为脂肪比较高，吃起来解馋，尤其是五花肉，很香，男人相对更喜欢吃猪肉吧。鸡肉属于白肉，脂肪含量较低，女人、小孩子比较喜欢吃鸡肉。为了身体的健康，建议平时多吃鸡肉，少吃一些猪肉。
鸡肉的功效
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉的营养价值
100克食部含量，可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
为什么鸡肉不能放大蒜
大蒜既能提味增鲜，还能杀菌保健，所以很多人炒菜时都会放些，但是有些食物不宜和大蒜同食，中医指出，做鸡肉时不宜放大蒜。
大蒜具有增香、除异味的功效，做肉时放入，可解腻除腥。但因为鸡肉味道鲜美，大蒜辛辣，两者同时烹炒可能会“夺味”，因此一般不同时使用。
为什么同样是蛋白质，鸡肉的价格比猪肉、牛肉，以及同为禽类的鸭、鹅更低呢？这背后是人类驯化和饲养鸡悠久的历史和现代科技的结晶，让我们一起来看看鸡肉这种物美价廉的食品和它的商业故事。
为什么鸡是最便宜的肉？
煎鸡胸是美食商业君最爱的食物之一
目前，全世界有多少只鸡？还真有统计数据：230亿只。
多到什么程度？据说，这种起源于东南亚的鸟类，在数量上已经遥遥领先，是排第二鸟类的10倍。
你是否也很惊讶，人类，竟然可以养殖这么多鸡？让我们把目光投向现代化的养殖场。
大吉大利，为什么鸡是最便宜的肉？
在英国一家机械化程度极高的养殖场里，摄像头和监控二氧化碳浓度的仪器在笼舍内随处可见。工作人员只需要盯着仪表盘上的数字，即可确保这些肉鸡健康成长。一个现代化笼舍内，可以饲养上万只鸡，2个人加一台电脑，就足以照顾20万只肉鸡。
为什么鸡是最便宜的肉？
现代化的养鸡场
离不开科技的进步，这样高密度的饲养历史不过短短几十年。虽然鸡在8000年前就被驯化了，远早于猪（4000年前被驯化）等其他家畜和家禽，但是1940年代后，随着工业和科技进步，鸡才开始被大规模饲养。
鸡肉的流行还离不开美国政府的宣传。同样是在1940到1950年代，为了鼓励美国人食用更多白肉（如鸡肉）代替红肉（如牛肉），饲养方便肉质鲜美的肉鸡得到了大规模养殖。
（容美食商业君吐槽一句，本来推行鸡肉的健康饮食呢，结果美国人倒好，发明了炸鸡……炸……鸡……）
大吉大利，为什么鸡是最便宜的肉？
科技进步带来的另一个改变，则具有非常强的争议性——鸡的饲养周期越来越短、体型越来越大，几乎成为“活体蛋白质合成器”。人们控制光照和温度，来保证肉鸡以最快速度生长。
于是，鸡的体态，在几十年里发生了迅速的改变：
现在鸡的体态，几乎是1950年鸡的4倍之大。从出生到宰杀，肉鸡的生命周期只有40到50天左右。
50年间鸡的体态发生了巨大变化
在这里我们不以动物保护者的视角去谈论此事，食物商业君只想强调，高效的生长、大规模的养殖，鸡肉，变成了最便宜的动物蛋白之一。
从基因多样性的角度来说，被大规模人工繁殖和圈养会带来一个弊端：鸡这种鸟类的“基因池”正在变小。通俗点说，鸡之间的差别越来越小了，几乎所有的鸡都拥有类似的基因。这样一来，单一的基因和密集的饲。