营养高的海鲜有哪些

如题所述

鲅鱼:肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。鲅鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。生蚝:生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去人体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。

鲅鱼:肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。
虾:各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
锯缘青蟹:锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23至93.58。
生蚝:生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。
龙虾:龙虾富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意:胆固醇偏高人群只能偶尔食用。
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第1个回答  2021-01-27
鲅鱼:肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。鲅鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。生蚝:生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去人体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。
虾:各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

锯缘青蟹:锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23至93.58。
第2个回答  2021-01-27
一,鲅鱼:肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。二,生蚝:生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒的作用,可以去除人体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低胆固醇浓度的作用。
第3个回答  2021-01-28
海鲜的营养价值都是很高的。
但其中有些海鲜的营养价值更突出。
干贝美味又营养,它的蛋白质含量是鸡肉、牛肉、虾肉的3倍,
矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上
牡蛎不仅肉肥味美,而且营养丰富,
它的肉中含有多种氨基酸、糖原、
以及大量的活性微量元素
牡蛎是一种营养价值很高的海产珍品
鲍鱼是极为珍贵的海珍品之一,
被誉为海洋“软黄金”
鲍鱼肉质细嫩、营养丰富
对学习和记忆有明显增强作用,
第4个回答  2021-01-27
人们比较认可的有:
海参,鲍鱼,龙虾,螃蟹,大虾等,都是比较受欢迎有营养的海鲜。
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