第1个回答 2021-06-17
土豆的吃法非常多,可以用作正餐,可以用作小吃等等。因为土豆的营养价值高,可以补充身体能量和其他营养元素。土豆作为小吃非常受欢迎,因为他的味道鲜美,不同于其他任何蔬菜种类。土豆在最常用于小吃制作,例如,炸土豆片就是一道非常美味的小吃。下面就来看看炸土豆片怎么制作的讲解吧。有兴趣的人士可以学习制作一下。
炸土豆片是一道菜品。通常是将土豆切片后与植物油及调味料油炸而成,味道香脆酥黄。
原料:土豆、水、植物油及调味料各适量,辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%。
做法:
1、土豆2个去皮。
2、削成薄片,用切菜器。
3、放入冷水中。
4、水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉。
5、放入篓子里。
6、晾干。
7、锅内放油,炸。
8、出锅撒入调味料即可。