烤地瓜的皮可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1 烤红薯皮可以吃吗
不建议吃。
烤红薯营养丰富，含有大量的膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、淀粉等，而红薯皮主要含有纤维素，而且 还含有大量的生物碱，吃多了容易引起肠胃不适，而且烤红薯上的黑斑较难发现，若吃了长黑斑的红薯，还可能会导致身体不适。

2 吃烤红薯有什么好处
防治便秘
红薯中含有大量的膳食纤维，膳食纤维虽不能被肠胃消化，但可以推动肠胃的蠕动，有促进食物消化的作用，还能预防和缓解便秘症状。
美容排毒
烤红薯中含有多种营养物质，富含β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，有抗氧化的作用，经常食用可以延缓衰老，减少皮肤色素暗沉，还含有大量的黏蛋白，能活化肌肤细胞，缓解皮肤粗糙、干燥等情况。而且烤红薯含有的果胶可以增加肠内粘度，有利于体内毒废物质的排出。
帮助减肥
红薯是常见的一种粗粮，100克红薯的热量为99大卡，属于热量较低的食物，而且烤红薯中含有大量的碳水化合物、膳食纤维、果胶等物质，可以补充营养和提供能量，还能增强饱腹感，并且能阻止糖类转化为脂肪，因此吃烤红薯可以帮助减肥。

3 烤红薯吃多少合适
80~100克即可。
烤红薯中含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁、磷等矿物质，适量食用能为身体补充多种营养物质，还能推动肠胃的蠕动，有利于食物消化和帮助排便，但烤红薯吃多了会增加肠胃的负担，容易造成消化不良，其中还含有的大量的氧化酶，能在肠道中产生大量的二氧化碳气体，吃多了可能会导致胀气、打嗝等。

4 烤红薯隔夜能吃吗
看情况而定。
烤红薯中含有大量的淀粉、维生素、膳食纤维等，一般来说，如果隔夜保存没有发生变质情况，是可以继续食用的，但是冷的烤红薯口感较差，而且还容易导致肠胃不适，因此建议加热后再吃。另外，烤红薯不适宜空腹食用，因为其中含有的膳食纤维、糖类物质等，可以刺激胃酸的分泌，空腹吃可能会导致反酸、烧心。

Answer 2

可以是可以，但一般都不吃，上面粘有灰尘，焦糊的组织太多。不利于健康，所以还扒皮再吃吧，我们小时候是带皮都吃的本回答被网友采纳

Answer 3

烤地瓜的皮可以吃

Answer 4

当然可以吃的，而且非常有营养，对身体非常好