韭黄炒蛋怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

用料：韭黄 1把、鸡蛋 2个、鸡精 少许、盐 适量

方法/步骤

1、韭黄洗净后切成段。

2、将鸡蛋打入碗中并放入盐，打散备用。

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液。

4、炒熟打散成小块盛出备用。

5、起锅烧油下入韭黄。

6、爆香后放入盐、鸡精。

7、炒至均匀后放入炒好的鸡蛋。

8、进行翻炒，即可出锅。

9、这样一份口味鲜美、营养丰富的韭黄炒蛋就完成了。