香菇筒子骨汤可以放砂锅第二天使用吗

Question

如题所述

Answer 1

香菇筒子骨汤可以放砂锅第二天使用的。筒子骨汤是一道菜品，制作原料主要有筒子骨、萝卜、木耳等，口味鲜美，营养丰富。炖半小时后再放入适量的盐。

香菇猪骨汤猪排骨大排，猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

香菇筒子骨汤做法

1、将干香菇用温水泡发，筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除杂质。

2、在锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开去血沫。

3、将洗净筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，放入、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸。

4、清洗香菇后，将香菇、葱段、食盐放入另一锅内，文火煨30分钟后出锅。

5、将煮好的香菇放入筒子骨锅内，再用文火煨20分钟后出锅。