一、蚯蚓的生活习性
1. 喜温：蚯蚓最佳生长温度为15℃-25℃。冬季需扣上塑料大棚或覆盖塑料布以保持温度，夏季则应盖稻草并多洒水以降温。蚯蚓在0℃-5℃进入冬眠状态，0℃以下可能会冻死，而40℃以上的高温会导致死亡。在32℃以上，蚯蚓将停止生长。例如，在北京地区，10月25日开始扣棚，并在第二年4月10日揭掉，以确保蚯蚓能在12月20日之后逐渐转入最佳生长温度。从2月开始，要防止因温度过高导致蚯蚓逃亡，注意及时揭开塑料布。
2. 喜湿、怕干：蚯蚓体内含水量约为80%，因此要求养殖床的饵料含水量保持在60%-80%。每天或隔1-2天必须浇一次水，保持养殖床含水量在60%以上。浇水时间应根据季节调整，冬季在中午浇，夏季在晚上浇，春秋季节则可以白天浇。
3. 喜暗、怕光：蚯蚓白天休息，夜晚活动。养殖床需要覆盖稻草以保持湿润和遮光。
4. 喜空气、喜静：疏松的饵料有利于蚯蚓生长。养殖时应定期翻动养殖床，增加透气性。
二、养殖方法
1. 养殖品种：推荐使用“大平二号”蚯蚓，这种蚯蚓繁殖率高，耐热抗寒，适合一年四季生产。
2. 养殖方式：我们采用露天堆肥养殖方法，这种低成本方式适合大规模生产蚯蚓产品。无需投资设备，可利用空闲土地。将未经发酵的牛粪、马粪、猪粪等做成堆，放入蚓种，覆盖稻草并保持湿润。
三、繁殖和生长
1. 产茧量：每条“大平二号”蚯蚓年产茧量在56-58个之间，春季占40%，夏季占25%，秋季占27%，冬季占8%。
2. 孵化率：平均每个蚓茧孵出5-8条幼蚓，最多可达12条，但通常只有3-4条能发育完全。孵化率和所需时间受温度和湿度影响。
3. 生长期：幼蚓体重增加缓慢，进入成熟期后增长速度加快，性成熟期前后一个月内生长最快。蚯蚓的生长速度与饵料状态密切相关，应保持饵料的细碎状态。
4. 养殖密度：每平方米养殖面积应控制在1万条蚯蚓以内。
5. 产量：每平方米年产量可达10公斤，一般为6-8公斤。
四、饲养管理
1. 饵料投喂：保证蚯蚓有充足的饵料，采用堆块上投法，保持饵料新鲜透气。
2. 养殖温度：保持最佳温度15-25℃。冬季加厚养殖床并覆盖稻草和塑料布以保温保湿，夏季每天浇水降温。
3. 饵料：使用牛粪、猪粪、马粪、羊粪、兔粪等。
五、蚯蚓的采收
最佳采收方法是自然光照采集法。当养殖床密度达到2-3万条/平方米，80%个体重量达到0.3克以上时，为最佳采收时间。采收前24小时应浇足水，然后集中蚯蚓并收集。
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