第2个回答 2017-03-22
食材
主料
韭菜
1000g
鸡蛋
100g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
十三香
适量
香油
适量
步骤
1.粉条加开水泡软
2.韭菜洗净
3.剁碎
4.粉条泡好后剁碎和韭菜放在一起
5.打两颗鸡蛋
6.在鸡蛋里加点芝麻
7.把鸡蛋放在油锅里滑熟晾凉
8.放蚝油、十三香、香油
9.用开水和面
10.揉好面醒一会
11.把晾好的鸡蛋放在韭菜里
12.加盐拌匀
13.面醒好后檊开放馅料
14.捏成大包子
15.在用手按成饼状
16.放在电饼铛里烙熟
17.切开装盘
小贴士
按饼的时候不要用太大的力本回答被网友采纳