西点学的披萨和西餐的披萨有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

披萨本质并没有区别的哈，披萨起源于意大利，然后美国引进之后，到现在就出现了意式披萨和美式披萨。不过西餐学到的披萨，上面覆盖的原材料肯定味道会更好一些，花样也更多，毕竟西餐的各种肉都是不错的，西点学到的披萨更多是饼皮的口感会更好一些，可能两者的有点相结合会更优秀哈，可以来om.ick看一看，能帮你更好的答疑解惑哈

Answer 2

西餐

不属于的。

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。

西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点 =西式烘焙食品

西点可以做主食也可以做点心。

总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。

西点分甜咸。

土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。

所以说，披萨是是不属于西点的，但总的来说有一样的地方。

Answer 3

披萨的区别不在于是西点学的还是西餐学的。主要区别是学的意式薄饼的披萨还是美式披萨，他俩的主要区别在于饼底的厚薄。其他都是口味发挥。

Answer 4

西餐也像中餐一样，经过上千年的发展，也独立成菜系，比如：法国大餐、意大利餐等，都有不同的烹饪技巧，没人能说的清楚，法国餐就有好几百种，鹅肝就有数十种烹饪方法，意大利披萨就有数十种做法，牛排也是有数十种做法，每个国家的方法都有区别。另外，还有各种面包，各种糕点，各种甜食，各种萨拉，各种烤肉，各种酱料的配制等等，是在太多了。