鹅一般在春冬两季（1—6月）间产蛋，夏天将会换羽。休蛋期持续100—110天。养殖场采取一些措施，比如在夏天将白天缩短到7—9个小时，并在光照刺激后辅以食物限制(定量配给)，也能使鹅在夏秋两季产蛋。
拓展资料
鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
家鹅，它是鹅类中的素食主义者，根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮。其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。
1、鹅一般在头年11月一次年5月为产蛋期。
2、产蛋期应注意：
1）宜近不宜远，选择平坦的牧地，防止相互挤压。
2）遇大风雨时，要提前将鹅赶到避雨处，防止受凉受惊。
3、鹅的生活习性
这些成员外形和习性各异：有些食植物，有些则食鱼，有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水，有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是中国不太常见。骆宾王曾做诗咏鹅："鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨青波。"值得一提的是，这是年少时候的骆所做，足以见其才气.家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4～15kg。孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
本回答被网友采纳母鹅一年之中有大约7-8个月左右的时间能够产蛋，其余的时间在休产期，https：//copyright.bdstatic.com/vcg/creative/f7aa88c9aee13f1ce8df917ba3d3127a.jpg休产期一般是在夏季和冬季最热的时候，一年的产蛋数在50-120枚不等，不同的品种产蛋的大小、数量不一样。
鹅养多久会开始下蛋
首先鹅的成熟期比鸡鸭这种体型稍小的家禽会晚一些，一般是在养到150天左右的时候才会开始产蛋，也就是5个月左右开始生产出鸡蛋。
一般情况第一年的产蛋量不会很多，30-50个左右不等，但不同品种的鹅产蛋数量不同。
其次在休产期，鹅虽然在养到5个月大时就能够开始产蛋了，但是这种动物一年的产蛋期并没有过长的时间
一般只在7-8个月左右徘徊，其余的4-5个月都是休产期，休产期一般是在夏季最热的时候和冬季最冷的时候，此时鹅不会产蛋也不会交配。