鹅一般在春冬两季（1—6月）间产蛋，夏天将会换羽。休蛋期持续100—110天。养殖场采取一些措施，比如在夏天将白天缩短到7—9个小时，并在光照刺激后辅以食物限制(定量配给)，也能使鹅在夏秋两季产蛋。
拓展资料
鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
家鹅，它是鹅类中的素食主义者，根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮。其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。
鹅一般在头年11月一次年5月为产蛋期。平均产蛋30-40枚/年，蛋重160-200g.
拓展资料：
农村养鹅多采用分散饲养，规模从几只到几十只不等。由于饲养规模较小，对产蛋母鹅的饲养管理不当，常造成产蛋率低。现结合生产实践，将蛋鹅饲养应注意的五个环节介绍如下：
1、供给足够饲料
产蛋前四周开始喂给谷物占25%-30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平占15%-16%，每天每只喂给250克-300克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
2、放牧不要太远
鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放得太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，如果看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋。
3、加喂夜食
晚上喂食是提高产蛋率的重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜1-2次，可提高产蛋率。
4、人工辅助交配
鹅喜在水上配种，受精率高。生产中还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配。训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋鹅受精率。
5、留好公鹅
农户养鹅一般是自繁自养，这样的好处是避免引入新病。一般鹅群可利用3-4年，要选留好公鹅。公鹅好斗，编群最好在产蛋前（即在繁殖季节），以免临时编群造成骚扰，影响产蛋鹅受精率，鹅的公母比例为1:6。
2、延长鹅下蛋时间的方法：
控制光照可延长或错开产蛋。但实际操作起来繁杂，建议请当地技术人员指导。
鹅一般在1-6月间产蛋。从第20周开始，公鹅和母鹅性成熟的年龄和白天长度的变化相关。公鹅在2-4月产生的精子量最大，从这以后性活动逐渐减少，夏天将会换羽。休蛋期持续100-110天。
在夏天将白天缩短到7-9个小时，并在光照刺激后辅以食物限制（定量配给），能使鹅在秋冬季节产蛋。缩短白天一般进行3个月左右。白天缩短将促进雄鹅精子的产生，相应提高种蛋的受精率。
（一）先逐渐减少（自然光照）而后保持的效果
从12月开始实施14小时的白天效果或者持续的光照，将使产蛋期提前一个月左右。
（二）先逐步减弱而后增加的效果
在阴暗的禽舍内实施光线控制，先是将光照增加到13-17个小时，然后逐渐减少到7个小时，再重新每天增加30分钟直到12个小时的光照，然后保持。
（三）逐步减弱（减少持续时间）然后增加
在自然情况下，第一次产蛋来得非常早。为了推迟7月孵化出壳的种鹅产蛋，在增加光照之前先维持较短的光照。这种手段将有效地推迟在4-7月底之间的产蛋，与自然条件情况相比，还会增加10个左右种蛋的产出。对于第一次产蛋的种鹅来说，分阶段的光照周期能够部分地影响鹅的性成熟及首次产蛋表现。
（四）为了延长春天正常产蛋期的光照控制
1、实现这个目的的第一种方法是，使用持续的8小时的光照，可以在不影响强度的情况下延长产蛋期。这个延长期一般为10-20天，能增加25%的产蛋量。
2、在秋末对2-3岁的种鹅实施13-15小时的长光照，以提前正常的春季产蛋是一项为人熟知的技术，表现为由于秋天第二次产蛋而带来产蛋量增加。最初的光线刺激与第一次产蛋之间的间隔，根据刺激光照的强度不同大概在5-7周之间。光照强度最好与春天的光照强度相仿。为了提前产蛋，光照周期的延续时间最好是13-15个小时。
（五）使同一禽群一年产两次蛋的光线控制
在7月实施7-9个小时的光照，然后逐渐延长到14个小时光照的刺激，会使鹅在秋天再次产蛋，不过仅能产20-30个种蛋，或者在某种情况下会在整个冬天继续，直到第二年春天。
在所有情况下年均产蛋量将会增加。
春季和秋季产蛋的间隔期为11-12周，也就是与公鹅的不应期（抗拒期）相一致。
秋天种蛋的受精率至少与春天的一样。
（六）反季节产蛋的光线控制
如果我们想获得连续的鹅苗生产，起码要每个场地安排数个种鹅群在夏天生产。如果我们对7月孵出的鹅苗，在饲养过程中实施光照控制延迟性成熟，这在首次产蛋时就能实现。
除了这种情况，错开在春天的自然产蛋，然后对孵出的鹅苗实施7-12周的7小时短光照，也能实现在夏天（6、7、8、9月）的产蛋。
超过25-28℃的温度有损于鹅的繁殖，无论是公鹅还是母鹅。
（七）光照控制三种简单的解决方法
1、延长产蛋周期
母鹅是季节性产蛋的，就性活动而言，母鹅和公鹅在白天（光照）延长时变得活跃。产蛋期延续约4个月，期间产蛋相对较少，这就是为什么在自然产蛋季节开始后，能够通过延长产蛋周期来增加产蛋的数量。
为此仅需在甚至可以长达25天的时间内，将光照限制在每天8小时。每晚将鹅关在阴暗处，第二天放出来，每天将鹅关闭15个小时，这样能增加20-25%的产蛋量。
2、缩短休蛋期
在休蛋期，按预期的产蛋期前12周开始采取每天7小时的短光照，8周的光照后，每天增加30分钟直到10个小时。在有对外通道的鹅舍，可以对鹅实施"半封闭",让鹅出去以获得光照，剩下的时间则呆在阴暗处。
3、增加产蛋周期
这种方法使鹅在4年时间实现6次产蛋周期。仅仅让鹅休息2-3周，然后实行封闭，让鹅在一周的时间内每天得到7小时的光照，然后每天增加30分钟光照时间，直到每天光照时间达到10小时本回答被网友采纳
【专家解答】如果喂得好，母鹅生蛋十年都没问题，只是随着时间的增长，产蛋量会下降。
鹅下蛋的月份跟进鹅苗的时间有关系,一般从进鹅苗开始养到六七个月的时候下蛋。除品种外,气候不同,产蛋期也不一样,我国南方集中在冬、春两季产蛋,一般在头年11月一次年5月为产蛋时间。
【小编结语】鹅能活十几年时间，如果喂养得好，母鹅可以下蛋十余年，不过产量会逐年下降，具体的下蛋时间上文第一农经小编也为您介绍了，希望本文对您有所帮助。
望采纳 谢谢
1、生存环境
土鸡的饲养一定要注意鸡舍的温度和卫生，最适合土鸡生长的温度是十到十五度左右，鸡舍种我们要铺上一层草，而且要经常换草，保持卫生，其次是鸡舍必须要有阳光照射，因为土鸡也需要晒太阳补钙、除菌等等，这样土鸡的生存环境得到了改善，它住的也舒服，那自然而然产量率也就提高了。
2、营养添加
蛋无忧可以快速刺激卵泡再生，明显提高产蛋率。蛋白酶和淀粉酶明显提高蛋白质的吸收与能量的转化。
使用达龙蛋无忧3天改善蛋壳质量；5天增加蛋重；7天降低耗料量10%~15%；10天减少死淘率；16天提高产蛋率。
3、生活水平
如果想要提高土鸡的产蛋率，那么它的生活水平一定要提高。如果你仅仅只是喂它玉米，这样产蛋率能高那也是奇怪了，所以我们在放养土鸡的时候，虽然它在外面自己觅食，但是我们要适量的给它进行投食，可以喂一些大米、小米、小麦、米糠等等之类的，让它的生活水平得到改善，这样对产蛋有很大的帮助。本回答被网友采纳