跪求！！！单位接待领导用菜谱，十人左右，价格1000、2000、3000元，不含酒水！大概6凉6热！

如题所述

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推荐答案 2011-02-18

十人六热可能不够，2-3个肉菜1-2个海鲜【一定有鱼】1-2个汤2-3个炒菜【有素菜】1-2个特色菜

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...周日每日菜谱,就餐人数大约800人左右,餐费标准10元/天三餐,急...答：1、大虾半斤。2、猪里脊肉三两。3、香菇三两。4、大葱白三两。5、香菜半两。6、泡辣四、五个。7、老干妈香辣酱两大匙。8、蚝油两大匙。9、油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。10、老姜一块。11、独蒜两...

谁能提供实用的家宴菜谱答：草鱼(2.5斤左右)、酸菜鱼料包一袋(其实只用到其中的酸菜)、蛋清一个、姜一块、葱适量、泡椒几个、干辣椒几个、花椒十几粒。第二步:开始收拾鱼。鱼去鳞去腮及内脏(这一步可以让卖鱼的帮忙收拾),然后去除腹部黑膜再清洗干净,接...

餐饮管理及制度答：下订单时,第一联交收银员;第二联由收银员盖章后,交酒巴或由跑菜员交厨房,作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用,此联可以留存。10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号,准确的呈送给每一位客人。11、第一道菜不能让客人久...

结婚请客注意事项答：一、结婚请客注意事项:酒水礼物 1、糖和酒不用买太多了,基本上中午不会有很多人喝太多啤酒,白酒一般一桌一瓶也就够了。可乐和雪碧这种可以多一点,因为家里也可以喝的。我13桌买了6箱啤酒,结果拉回来5箱半(现在好像没有结婚的时...

升学宴策划方案答：1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。 2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。 3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间...

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