第1个回答 2016-07-13
还可以涮羊吃
做法：1、将冷冻好的羊肉放到冰箱的冷藏室解冻至4成时取出，用薄菜刀沿肉的经络，横向切薄片，切好的羊肉装盘备用（如果不尽快涮锅，需要再放回冷冻室，否则羊肉会粘在一块儿。）
2.大蒜捣成泥，香菜切细备用。
3.小火锅加1升水置中火上，水开后麻辣烫底料和水5的比例加底料，再煮开。
4.取小碗，加大蒜泥、香菜未、味精、盐、香油做成碗底，用筷子夹一至两片羊肉下锅开涮，一般不要松开筷子，涮30分秒即可食用。
5、用筷子夹涮好的羊肉入碗，蘸一下碗底的调料即可享用。